Ricetta torta mimosa allananas | produzione-serramenti-infissi.it

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Se siete alla ricerca di una torta deliziosa e fresca da preparare per unoccasione speciale, la ricetta della torta mimosa allananas potrebbe fare al caso vostro. Questa dolce delizia è perfetta per festeggiare compleanni, anniversari o semplicemente per deliziare il palato dei vostri ospiti. La torta mimosa allananas è una variante della classica torta mimosa, caratterizzata dallaggiunta di gustosi pezzi di ananas che donano un tocco esotico al dolce. La sua preparazione è molto semplice e richiede pochi ingredienti che sono facilmente reperibili. Ecco la ricetta per la torta mimosa allananas: Ingredienti: - 250g di farina - 200g di zucchero - 150g di burro - 4 uova - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 1 lattina di ananas sciroppato Per la crema: - 500ml di latte - 4 tuorli duovo - 150g di zucchero - 50g di farina - 1 bustina di vanillina Per la decorazione: - 500ml di panna fresca da montare - Cocco grattugiato (facoltativo) Procedimento: 1. Iniziate preparando la base della torta. In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito e il lievito. Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un composto sbriciolato. 2. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a lavorare limpasto fino a quando non sarà omogeneo. Aggiungete anche il sale e mescolate bene. 3. Versate limpasto in una tortiera foderata con carta da forno e livellate la superficie con una spatola. 4. Infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando sarà dorata e cotta al centro. Fate la prova dello stecchino per accertarvi della cottura. 5. Nel frattempo, preparate la crema. In una pentola, scaldate il latte fino a quando non inizierà a bollire. In una ciotola a parte, mescolate i tuorli duovo, lo zucchero, la farina e la vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo. 6. Versate lentamente il composto di tuorli duovo nel latte caldo, mescolando costantemente per evitare che si formino grumi. Continuate a cuocere la crema a fuoco basso fino a quando non si addenserà. Una volta pronta, coprite la crema con della pellicola trasparente a contatto per evitare che si formi una crosta. 7. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente. Una volta fredda, tagliatela a metà in modo da ottenere due dischi. 8. Scolate lananas dallo sciroppo e tagliatelo a pezzetti. Spalmate la crema sulla base della torta e distribuite gli ananas sopra. Coprite con laltro disco di torta. 9. Montate la panna fresca e spalmatela sulla superficie e sui lati della torta. Se desiderate, potete anche decorare con del cocco grattugiato. 10. Lasciate riposare la torta in frigorifero per almeno unora prima di servirla. In questo modo, i sapori si amalgameranno e la torta sarà ancora più gustosa. La torta mimosa allananas è pronta per essere gustata! Questa deliziosa torta si distingue per la sua leggerezza e freschezza, grazie allaggiunta dellananas. È perfetta da servire come dessert dopo un pranzo o una cena speciale. Ricordatevi di conservare la torta in frigorifero se avanzano delle fette, in modo da mantenerla fresca e gustosa per più giorni. Non esitate a provare questa ricetta e a stupire i vostri ospiti con una torta dal sapore unico e irresistibile. Buon appetito!